ブランディングを学び、体験するため
グルメランキング上位店
【桂新堂本店】さん
https://keishindo-shop.com/hpgen/HPB/entries/9.html
にてランチ会を開催。
今回も実際にお店のブランディングを体感し、
光田専務からお店のこだわりや大事にされている想いをお聴きしました。
1866年創業。3年前に全面改装され、落ち着きもある綺麗な内装でした。
えびせんべい屋さんとしてメディアにも多数取材されています。
150年継続されている中で、変えていないこだわりは
「おいしい」を提供すること・お客様に喜んでいただけるように
ということ。
また、コロナ禍では、自宅で楽しめる新しいお菓子を開発したり、
強みを活かしたパッケージにしておせんべいを配布したり、
なんだろう？と目をひくポスターを作成したり・・・
様々な工夫・挑戦をされてきたようです。
今回は大阪からご参加くださった方もいらっしゃいました。
ご参加のみなさまありがとうございます。
次回は、8月9日（火）にランチ会を開催予定です！ぜひご参加ください。
